药食同源的一味药，既是风寒湿邪的天敌，又是瘀血的克星，入菜香气沁脾
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有两种外用中成药：正红花油，狮子油，都含有香茅油。
正红花油，用于风湿性骨关节痛，跌打损伤，感冒头痛，蚊虫叮咬。
狮子油，用于新旧跌打，痹痛，肌肉疼痛，撞伤积瘀，肩背腰痛。
香茅油是由香茅的全草经蒸馏而得到的淡黄色液体，香气浓郁。
香茅，是禾本科香茅属五六十种芳香性植物的统称。我们常在野外看到一些密生的植物，高达1-2米，叶片狭条形，叶色灰绿，抽散开的穗，花序大，小穗成对。有柠檬般的香味，这就是香茅，也叫柠檬草。
香茅的茎在成长过程中会变为红色，这在《诗经》里出现过，还作为信物赠予意中人：“静女其姝，贻我彤管。”
而在香茅茎幼嫩时，白色，带有草木的香气，切细后可直接作调味料。这在泰国菜中常看到：汤菜里的白梗香茅在，散发出淡爽香味。
长老后的香茅草则可切段用进卤料等，或是打粉。打粉的应用场景就更多了，腌制肉类可用，膻味、腥味比较大的肉类食材用它更可祛腥除异味。或是放进香袋中，闻香提神等。
而之所以香茅油运用在了正红花油和狮子油这两种可治风湿骨痛的中成药中，是因它辛香温通，可疏风解表，祛瘀通络。
《四川中药志》就载了一个方子，治风寒湿全身疼痛，用香茅一斤，煎水洗澡。
同时，香茅的辛散温通还能温中止泻，行气止痛，助消化，止咳嗽，发汗等。
医书载，心气痛，胃痛，肺病，用香茅草60g，水煎代茶服。其中，心气痛是指心气不足或郁结导致的胸部疼痛，表现为胸部闷痛隐痛或刺痛，气短乏力等，香茅的行气能打开郁结。
而香茅所治的胃痛，则常和消化不良、胃寒相关。
肺病感冒时，则可以香茅的发汗作用，解热退烧。
有一个养脾胃散风寒的方子：香茅姜茶
以香茅1根切小段，柠檬叶5片剪碎，南姜15克切片，冰糖30～40克。
锅中放适量水，大火煮沸后，放入上述材料，盖盖子小火煮10～15分钟。
这里用到的南姜，又叫芦苇姜，比生姜表面的节多，味比辣椒更辣，性味辛热，温胃散寒，消食止痛。
柠檬叶则化痰止咳、理气、开胃等。
所以本茶饮不仅祛风散寒，还和胃理气消食。
总结以上，香茅草具有以下作用：
1 其含有的挥发油成分能用于防蚊虫。这可用前面提到的正红花油，或是香茅盆栽办到。
2 其香气可提神醒脑，提高工作效率。这可用香茅盆栽或是香茅粉香袋达成。
3 香茅淡爽的柠檬味能促进消化液分泌，改善消化不良与胃痛，甚至改善抑郁情绪。这可将其用进日常饮食或茶饮办到。
4 香茅的疏风祛瘀散寒，可舒缓肌肉疼痛，改善关节疼痛，甚至用于偏头痛，感冒等。这除了运用中成药与方剂 ，也可用几片新鲜或干燥的香茅叶冲泡饮用。
5 其发汗祛瘀作用，能收敛肌肤，治痤疮粉刺等，从而达到美肤作用。这通常可采用由香茅提炼的香茅精油。中成药正红花油狮子油中的香茅油，包括了香茅精油。
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